Юском специи для колбасных и мясных изделии

Комплексные решения и услуги в сфере упаковки пищевых продуктов

Оболочки необходимы для производства колбасных изделий, они позволяют придавать изделию форму и защищают его от воздействия окружающей среды. Колбасные оболочки должны быть прочными, плотными, эластичными и устойчивыми к воздействию микроорганизмов, они должны выдерживать давление фарша и воздействие температур при термической обработке колбас. Каждый вид оболочки имеет свои несомненные преимущества, и у каждого есть свои приверженцы

О компании Юском

Компания Юском разрабатывает инновационные решения для мясоперерабатывающей промышленности. Мы ориентируемся на потребности клиентов, обеспечивая передовые, безопасные и доступные решения, а также широкий ассортимент современных оболочек. Будучи лидером, мы ставим на первое место качество продукции и ценность, которую предлагаем нашим партнерам.

0 +

Производственных партнеров

0 +

Партнеров-дистрибьюторов

0 +

Лет опыта

Почему выбирают нас

Выбирайте лучших

Высокачественное сырье

Производство продукции осуществляется на современном оборудовании из высококачественного сырья российского и европейского производства

Опытные сотрудники

Наши сотрудники проходят специальное профильное обучение

Выбирайте лучших

Изготовим в кратчайшие сроки

Широкий ассортимент

Кроме производства оболочки, у нас также имеются специи высокого качества.

Наши продукции

FAQ

Ответы на вопросы

Какие бывают виды оболочек для колбас?

Оболочки бывают натуральные (кишки, пузырь, черева), искусственные (белковые, целлюлозные, коллагеновые) и синтетические (полиамидные, полиэтиленовые).

Какие преимущества натуральных оболочек?

Они придают традиционный вкус, обладают высокой паропроницаемостью и эластичностью, улучшают созревание колбасы.

Как хранить натуральные оболочки?

В соли или рассоле при температуре 0–10°C. Можно заморозить, но перед использованием размораживать в холодильнике.

Для чего нужна оболочка?

Оболочки необходимы для производства колбасных изделий, они позволяют придавать изделию форму и защищают его от воздействия окружающей среды